El Servicio Educativo del museo estrena vídeo sobre el proceso del pan
El vídeo ha sido grabado en la panadería el Llonguet de Peralada.
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Imatge 3d Llonguet
El Servicio educativo ha actualizado el vídeo sobre el proceso del pan que los alumnos visualizan durante el taller "El pan del obrador en la mesa". Ésta es la actividad estrella del Ecomuseo Farinera entre los alumnos de infantil y primaria de las escuelas.
En este taller, los niños y niñas elaboran un pan que se lleva a casa para compartir la experiencia con sus familias. Se comienza observando y manipulando los ingredientes, y mientras el pan se cuece en el horno, se explica a través del vídeo el proceso de elaboración del pan: los ingredientes que se utilizan y qué aporta cada uno, las máquinas que intervienen en el proceso, las etapas que tiene la elaboración del pan desde que empezamos a amasar hasta que ya tenemos el pan cocido.
Este nuevo vídeo tiene dos protagonistas, Jordi Porterias, el maestro panadero y Llonguet, una animación que le acompaña para explicar a los más pequeños cómo se hace el pan. Se ha filmado en la misma panadería el Llonguet de Peralada, ha sido realizado por Link Productions y Groc Studio, y cuenta con el apoyo de la Diputación de Girona y el Departamento de Cultura de la Generalidad de Cataluña.
El servicio educativo del Ecomuseo Farinera ofrece visitas y talleres a los centros escolares, dirigidos a los diferentes niveles educativos y pensados como un complemento para la educación formal. Desde el museo se colabora de forma activa en el proceso de adquisición de conocimientos que se lleva a cabo en los centros, dado que el patrimonio industrial como testimonio de una actividad productiva es un recurso didáctico que permite alcanzar conocimientos experimentación y observar in situ las aplicaciones de la ciencia y de la técnica.
Consulte las actividades educativas del curso 2022-2023 en https://www.ecomuseu-farinera.org/ca/educacio
