Une centaine d’années se sont écoulées depuis qu’à Castelló d’Empúries, l’ancien moulin del Mig fut transformé en une usine moderne de farine qui fonctionnait grâce aux innovations technologiques venues d’Europe. À l’heure actuelle, l’usine est devenue un musée invitant à découvrir cet impressionnant système de production et la façon dont l’humanité a transformé le blé depuis 10 000 ans, depuis qu’elle s’en alimente. Les visiteurs peuvent aussi connaître l’importance du pain dans notre alimentation et le rôle de l’eau afin d’obtenir de l’énergie.
VISITES
L’Ecomuseu Farinera offre la possibilité de faire une visite guidée d’une heure environ afin de découvrir l’espace de l’usine, les variétés de blé, les systèmes employés par l’être humain pour la mouture, les différentes phases du processus industriel et la source d’énergie qui fait fonctionner l’ensemble des machines.
Le musée ouvre ses portes aux groupes sur réservation.
Horaires : réservation indispensable en appelant le (+34) 972 25 05 12.
Durée de la visite : 1 heure. Un seul groupe par heure est admis.
Groupes : minimum 15 personnes - maximum 30 personnes.
Prix : 2,15 € par personne (2021). Le paiement peut être effectué le jour même de la visite.
Les autres modalités de visite sont les visites « Enfarina’t » (Enfarinez-vous), où une visite guidée est complémentée par une dégustation de la bière Rufa, à base de blé, et de « pain de tramontane », ainsi que les visites théâtralisées.
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ATELIERS
L'Ecomuseu Farinera propose un programme spécifique d’ateliers familiaux afin de faire connaître le musée en tant qu’espace pour des activités en famille. Les ateliers ont lieu un samedi par mois, sauf pendant l’été.
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