El Quadern de Didàctica i Difusió, 12. La Farinera de Castelló d’Empúries.  2a EDICIÓ El Quadern de Didàctica i Difusió dedicat a la Farinera de Castelló d’Empúries és el número 12 de la col·lecció de Quaderns publicats pel Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya. Aquests volen ser una font d’informació temàtica que tracta els aspectes geogràfics, històrics, tècnics i socials de cada un dels museus, a més de divulgar la riquesa del patrimoni industrial que podem trobar arreu del territori.

Idiomes: català, castellà, francès, anglès i alemany

Podeu adquirir aquesta publicació a la botiga del museu.


Conte “La Turbina Francis i els farinons”.

Amb motiu de la celebració del centenari de la turbina Francis de l’Ecomuseu-Farinera, l’any 2005, hem cregut oportú dedicar-li un conte per commemorar-ho. Cent anys no es fan cada dia ! I la turbina no és una màquina qualsevol, ja que és ella la que fa funcionar tota la Farinera.

Podeu adquirir aquesta publicació a la botiga del museu.

Quadern Blat, farina i paisatge, Col.lecció Biodiversitat i Tecnodiversitat.  NOVETAT

S’ha editat el quadern de Biodiversitat i tecnodiversitat corresponent a la Farinera. Aquesta és una col•lecció impulsada des del Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya per donar a conèixer la problemàtica ambiental lligada als diferents sistemes productius que s’expliquen en cadascun dels museus integrants. Es fa en col•laboració amb el Departament de Medi Ambient i Habitatge de la Generalitat de Catalunya. El quadern ha estat finançat per la Caixa de Girona i introdueix la problemàtica ambiental i social dels models actuals de consum alimentari com els monocultius, els cultius transgènics, l’agricultura ecològica, el transport de productes alimentaris i les despeses energètiques que se’n deriven.

Fins ara s’havien editat els del paper, el carbó el suro i el Riu i la Colònia Vidal.