EXPOSICIÓN PERMANENTE

  • De molino harinero a Farinera

    La Farinera se levanta sobre el antiguo “Molí del Mig” (molino del medio), uno de los tres molinos harineros que existían en la villa medieval de Castelló d’Empúries... 

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    La fuente de energí­a

    El “Rec del Molí” es un canal de agua de origen medieval que obtiene el agua del río Muga en el núcleo de Vilanova de la Muga...

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    El trigo, la harina y el pan

    El trigo es un de los cereales más importantes en la economía agrícola mundial, y Castelló d’Empúries fue una zona productiva muy importante de nuestra área, donde todavía hoy...

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    El proceso productivo

    La industrialización en el mundo harinero llegó de la mano del sistema austrohúngaro, que representaba grandes ventajas respecto a los antiguos molinos...

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