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Un ecomercado dedicado a una tradición muyfamiliar: la elaboración de ratafia.

28 de junio de 2010 - General

Domingo 4 de julio se celebrará el Ecomercado Món Empordà, mercado del producto ecológico, local y de cualidad. A lo largo de la mañana todo aquel que se acerque hasta la Llotja, a lado mismo de la Basílica de Castelló d’Empúries, podrá comprar los productos de la tierra que ofrecen los productores asociados a Món Empordà.

A les 11h. la sala polivalente del Ecomuseu-Farinera se realizará el taller: Las hierbas de la ratafía, a cargo de Maria Culubret. Todo el mundo alguna vez ha probado un vaso de ratafía a lo largo de su vida. Y es que la ratafía es uno de los pocos licores que, actualmente y habitualmente, muchas familias catalanas elaboran de manera artesana en su casa a partir de nueces verdes y hierbas aromáticas que han recogido por San Juan. La actividad es gratuita previa inscripción al museo, hasta un máximo de 30 personas.

A las 13h. se ofrecerá una visita guiada, gratuita con la entrada del museo, que permitirá de una manera diferente re(descubrir) y gozar del patrimonio harinero de la villa. Des de final del s. XIX los impresionantes molinos rojos y el resto de maquinaria han transformado el trigo en harina a través de un continuo subir y bajar de pisos gracias al constante batido de la turbina Francis. ¿Quieres saber más cosas sobre la fábrica? ¡Pues no te pierdas ésta visita!