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Mercado con productos locales y cocina creativa en la 18a Feria del pan en Castelló d’Empúries

12 de mayo del 2016 - General

 El próximo domingo 15 de mayo celebraremos la 18a edición de la Feria del pan de Castelló d’Empúries. Por las calles que llevan desde la Farinera hasta la Basílica encontrareis el mercado con paradas de productos alimentarios, de artesania y también de pan.

Éste año, nos hace mucha ilusión presentar el espacio que habrá en el patio del museo, allí se concentraran los productos del territorio: cerveza Rufa, ternera de los Aiguamolls, huevos de Crismiou, arroz Tramuntana... Una oportunidad única para conocer de cerca éstos productos y las persones que los producen. Una línea, la de la producción local, que se quiere potenciar de caras a nuevas ediciones.

El acto más destacado será después de la presentación oficial de la feria que está previsto para las 10h. Se trata de la conferencia Pan y Cocina a cargo de Salvador, Joan y Màrius Jordà del Hotel Restaurant Empòrium, recientemente galardonados con una estrella Michelin. La suya es una cocina creativa que combina mar y montaña, cogiendo las receptas de los abuelos y pasándolas por el filtro del siglo XXI.

La feria os ofrece una gran variedad de actos que pretenden interesar al público adulto y al infantil. Podéis consultar la programación en: www.ecomuseu-farinera.org