NEWS

Mercat amb productes locals i cuina creativa a la 18Fira del pa a Castelló d’Empúries

12 de maig del 2016 -

 El proper diumenge 15 de maig celebrarem la 18a edició de la Fira del pa de Castelló d’Empúries. Pels carrers que s’enfilen des de la Farinera fins a la Basílica trobareu el mercat amb parades de productes alimentaris, d’artesania i també de pa.

Enguany, ens fa molta il•lusió presentar l’espai que hi haurà al pati del museu, allí s’hi concentraran els productes del territori: cervesa rufa, vedella dels Aiguamolls, ous de Crismiou, arròs Tramuntana... Una oportunitat única per conèixer d’aprop aquests productes i les persones que els produeixen. Una línia, la de la producció local, que es vol potenciar de cares a noves edicions.

L’acte més destacat serà després de la presentació oficial de la fira que està prevista per les 10h. Es tracta de la xerrada Pa i Cuina a càrrec d’en Salvador, en Joan i en Màrius Jordà de l’Hotel Restaurant Empòrium, recentment guardonats amb una estrella Michelin. La seva és una cuina creativa que combina mar i muntanya, agafant les receptes dels avis i passant-les pel sedàs del segle XXI.

La fira us ofereix una gran varietat d’actes que pretenen interessar al públic adult i infantil. Podeu consultar la programació a: www.ecomuseu-farinera.org